Μαύρο κεφάλι και αυχένας, λευκά μάγουλα και λαιμός.
Καφέ πλάτη, επάνω όψη φτερών και πλευρά.
Στήθος και κοιλιά καφέ με άσπρο.
Κοντή μαύρη ουρά.
Μαύρα πόδια με μαύρη νηκτική μεμβράνη.
Οι νεοσσοί μοιάζουν με παπάκια με κίτρινα και γκρίζα φτερά και σκούρο ράμφος για τις πρώτες 9-10 εβδομάδες.
Κύκλος ζωής
Ζευγαρώνουν αρκετά νωρίς μέσα στον χρόνο και συνήθως φωλιάζουν προς το τέλος της Άνοιξης.
Κατά την περίοδο επώασης, τα ενήλικα χάνουν τα φτερά τους, άρα δεν μπορούν να πετάξουν μέχρι να εκκολαφθούν τα αυγά (25-28 ημέρες).
Τα θηλυκά γεννούν 4-8 αυγά.
Οι χήνες έχουν την αίσθηση της οικογένειας και ζευγαρώνουν για όλη τους τη ζωή.
Ο χρόνος της ζωής τους στην φύση είναι 10-24 χρόνια.
Συνήθειες
Τοποθεσία - Χαμηλές περιοχές με αρκετά νερά σε ανοικτές εκτάσεις για να τους παρέχουν ασφάλεια. Η περιοχή των Μεγάλων Λιμνών (Βόρεια Αμερική) έχει ιδιαίτερα μεγάλο πληθυσμό Καναδικών Χηνών. Σε αστικές περιοχές έχουν γίνει συνηθισμένο θέαμα στα πάρκα των πόλεων.
Φωλιές - Χαρακτηριστικά στο έδαφος σε νησιά και ακτές. Γενικά, το θηλυκό θα επιστρέψει εκεί όπου φώλιαζαν οι γονείς του.
Τροφή - Βλάστηση, δημητριακά, υδρόβια φυτά.
Αποδημία - Αποδημούν προς τον νότο όταν το έδαφος αρχίζει να παγώνει το Φθινόπωρο. Την Άνοιξη επιστρέφουν στον τόπο του ζευγαρώματος. Συχνά απαντώνται σε σχηματισμό V κατά τις μετακινήσεις τους.